首先泡糯米，大概两三个小时，用手能轻轻捻碎即可。
米酒是以大米、糯米为原料，加麦曲、酒母边糖化边发酵的一种发酵酒，各地品种浓淡不一，含酒精量多在10%——20%之间，属一种低度酒，口味香甜醇美，含酒精量极少，因此深受人们喜爱。
营养价值 因为醪糟是糯米制成的，又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。醪糟是具有代表性的中国传统食品之一。糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。
很多人对于甜酒是很喜欢的，而且甜酒酿是以糯米为主料，拌以酒酿(酒曲、酒饼)自然发酵而成的，期间产生各种有益菌，更利于人体的吸收。下面看看糯米甜酒对女人的功效及相关资料。
通过保存糯米酒，它们属于低质量保健品。它们可以在冬天加热和饮用，一些枸杞红枣可以加温一起为我的身体喝，你也可以加热糯米酒和打一个生鸡蛋一起喝。既然你喜欢糯米甜酒，你也可以知道一些糯米甜酒的好处。
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