龙胆白兰地是以龙胆根做酿酒原料酿制出来的一种白兰地。龙胆白兰地以瑞士“亚菲滋”（Aveze）、德国“日尔曼龙胆白兰地”（Gentiane Germain）、法国“苏滋”(Suze)等为著名。
X.O.和V.S.O.P等都是白兰地储藏年份的级别。洋酒按制造原料可分白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和兰姆酒（rum）。
除了法国白兰地以外，其他盛产葡萄酒的国家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家，也都有生产一定数量风格各异的白兰地。独联体国家生产的白兰地，质量也很优异。其实白兰地的起源是中国。
马嗲利，轩尼诗，蓝带，路易十三都属于XO(白兰地) 的一种，一个不同的牌子，而这其中路易十三是最上等的XO。VSOP(VERY SUPERIOR OLD PALE)高级白兰地.法国政府有着极为严格的规则，酒商是不能随意自称的。
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